The Resource Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..
Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..
Resource Information
The item Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey .. represents a specific, individual, material embodiment of a distinct intellectual or artistic creation found in Internet Archive - Open Library.This item is available to borrow from all library branches.
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- Extent
- 1 online resource (2 v. (xi, [1], 425, [3] pages [4] leaves of plates; [5], xiv-xxxv, [1], 539, [1] pages, [4] leaves of plates
- Note
-
- Continuation, forming v. iv and v of Carême's L'art de la cuisine française, cf. Cagle
- Vol. 5 has the title, L'art de la cuisine française ..
- Label
- Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres
- Title
- Le principal de la cuisine de Paris
- Title remainder
- traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres
- Statement of responsibility
- par Plumerey ..
- Language
- fre
- Cataloging source
- IUL
- Citation location within source
- no. 394
- Citation source
- Cagle, W.R. Matter of taste
- http://library.link/vocab/creatorName
- Plumerey
- Illustrations
-
- illustrations
- portraits
- plates
- Index
- no index present
- Literary form
- non fiction
- Nature of contents
- dictionaries
- http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorDate
- 1784-1833
- http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorName
- Carême, M. A.
- http://library.link/vocab/subjectName
- Cookery, French
- Label
- Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..
- Note
-
- Continuation, forming v. iv and v of Carême's L'art de la cuisine française, cf. Cagle
- Vol. 5 has the title, L'art de la cuisine française ..
- Extent
- 1 online resource (2 v. (xi, [1], 425, [3] pages [4] leaves of plates; [5], xiv-xxxv, [1], 539, [1] pages, [4] leaves of plates
- Form of item
- online
- Other physical details
- illustrations, portraits)
- Specific material designation
- remote
- Label
- Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..
- Note
-
- Continuation, forming v. iv and v of Carême's L'art de la cuisine française, cf. Cagle
- Vol. 5 has the title, L'art de la cuisine française ..
- Extent
- 1 online resource (2 v. (xi, [1], 425, [3] pages [4] leaves of plates; [5], xiv-xxxv, [1], 539, [1] pages, [4] leaves of plates
- Form of item
- online
- Other physical details
- illustrations, portraits)
- Specific material designation
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