The Resource Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..

Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..

Label
Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres
Title
Le principal de la cuisine de Paris
Title remainder
traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres
Statement of responsibility
par Plumerey ..
Creator
Contributor
Subject
Genre
Language
fre
Cataloging source
IUL
Citation location within source
no. 394
Citation source
Cagle, W.R. Matter of taste
http://library.link/vocab/creatorName
Plumerey
Illustrations
  • illustrations
  • portraits
  • plates
Index
no index present
Literary form
non fiction
Nature of contents
dictionaries
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorDate
1784-1833
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorName
Carême, M. A.
http://library.link/vocab/subjectName
Cookery, French
Label
Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..
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Publication
Note
  • Continuation, forming v. iv and v of Carême's L'art de la cuisine française, cf. Cagle
  • Vol. 5 has the title, L'art de la cuisine française ..
Extent
1 online resource (2 v. (xi, [1], 425, [3] pages [4] leaves of plates; [5], xiv-xxxv, [1], 539, [1] pages, [4] leaves of plates
Form of item
online
Other physical details
illustrations, portraits)
Specific material designation
remote
Label
Le principal de la cuisine de Paris : traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres, par Plumerey ..
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Publication
Note
  • Continuation, forming v. iv and v of Carême's L'art de la cuisine française, cf. Cagle
  • Vol. 5 has the title, L'art de la cuisine française ..
Extent
1 online resource (2 v. (xi, [1], 425, [3] pages [4] leaves of plates; [5], xiv-xxxv, [1], 539, [1] pages, [4] leaves of plates
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online
Other physical details
illustrations, portraits)
Specific material designation
remote

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    300 Funston Ave, San Francisco, CA, 94118, US
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